לחולי צליאק – מזון ומשקה ללא גלוטן

עמוד זה נועד לסייע לחולי צליאק או לכל מי שמעוניין לאכול פחות גלוטן במזונותיו, ולכן הוא מכיל מידע אודות יצרנים, חנויות וכדומה המייצרים/מוכרים מזון ומשקה נטול גלוטן.

המידע שלהלן הוא כפי שנאסף על ידי במהלך הזמן, כפי שמצאתי ברשת האינטרנט.
אינני אחראי לנכונות המידע המופיע להלן, עדכנותו או דיוקו – הנכם מתבקשים לוודא ולתקף את המידע בעצמכם מול הגורמים המוזכרים בעמוד זה, מאחר ובהחלט דברים משתנים במהלך הזמן, מקומות נסגרים, טלפונים משתנים וכדומה.
תמיד מומלץ קודם ליצור קשר, לוודא את קיום המקום, מיקומו, תכולת מוצריו ושעות הפתיחה.

.

חנויות
- החנויות רשומות ללא סדר או עדיפות. במידת הצורך הוספתי הערות רלוונטיות.
- שימו לב שגם במקטע ה"יצרנים" בעמוד זה – חלק מהיצרנים מחזיקים גם חנות משלהם (חנות פיזית ו/או באתר אינטרנט) – אז כדאי גם לקרוא את מקטע ה"יצרנים". סיבה נוספת לקרוא מקטע זה הוא שברבים מאתרי היצרנים יש פירוט של נקודות המכירה של אותו היצרן ומרבית הסיכויים שבאותן חנויות יהיו מוצרים ללא גלוטן מטעם יצרנים נוספים.
- יש סיכוי טוב שבכל חנות/סופרמרקט טבע קרובים אליכם תוכלו למצוא לפחות מספר מוצרים נטולי גלוטן ואם אתם לקוחות טובים – מן הסתם גם תוכלו לנסות ולשדך בין החנות לבין אחד מהיצרנים בעמוד זה, כך שהחנות תמכור גם את המוצרים שלו, לטובת כל הצדדים.

חנויות המוקדשות בלעדית למוצרים ללא גלוטן

GlutenFree – טוענים להיותם החנות הגדולה בישראל למוצרים נטולי גלוטן. המפלסים 6, קרית אריה, פתח תקווה. 03-9191025.

עדית'ס (Aditta's) (יש גם אתר באנגלית) – חנות חדשה יחסית שנפתחה בשנת 2010. האתר גם נותן מידע נוסף מרופאה, דיאטנית ושף (כולל מתכונים). האתר חדש למדי ועדיין לא סגור על עצמו, בלי תמונות מוצרים ובלי טלפון וכתובת מדויקת, אותם אספתי מאתרים אחרים ואני מקווה שהם נכונים: רחוב התערוכה 3, נמל תל אביב, תל אביב כמובן. 1-700-706506.

מותר ללא סוכר – ללא גלוטן – חנות פיזית ואינטרנטית המתמקדת במוצרים ללא גלוטן וללא סוכר. מבצעים משלוחים לכל הארץ. מרקוני 22 צ'ק פוסט, חיפה, 04-8420330.

.

חנויות שרק חלק מהמוצרים שלהן הוא באופן מובהק ונפרד ללא גלוטן

קסם הטבע – החרושת 13, כרמיאל. 04-988-9669, Kesemhateva@walla.co.il.

דוכן גן שמואל (נווטו ל"מחלקת הטבע והבריאות" (קישור פנימי. לא מציג את האתר באופן מלא)) – בפארק המסחרי של קיבוץ גן שמואל, 04-6320392 (ישיר למחלקה), mirtao@ganshmuel.com (מירטה אורן, מנהלת המחלקה).

שוויצריה הקטנה (קבוצת רויאלטי) – יבואני מזון מחו"ל עם מספר חנויות בארץ (ייתכן והיבוא גם נמכר בחנויות שאין של היבואן, אבל את זה תבררו מולם) המייבאים מוצרים של חברת Gullon הספרדית (אתר היצרן), אשר מייצרת גם מאפים נטולי גלוטן. יש 3 חנויות בחולון, אחת ברמת גן ואחת בנתניה. הטלפון של הסניף הראשי – 03-550-7523.

עדן טבע מרקט – רשת ארצית של סופרמקטים אורגנים/טבעים/אקולוגים (השלימו את הבאזזז המתאים) אשר בשליטת רשת הסופרמרקטים (ה"רגילים") של "הריבוע הכחול". בסניפי הרשת יש בד"כ אזורים נפרדים (במקררים ומחוץ להם) למוצרים נטולי גלוטן עם מבחר די גדול של מוצרים.

.

יצרנים

Natural Cake – רושמים שהם היצרן הגדול בישראל למוצרים ללא גלוטן וגם שזו חנות המפעל. גיסין 65, פתח תקווה. 03-9235276.

תאנה – קונדיטוריה נטולת גלוטן. ניסיתי את המוצרים שלהם לאחר שרכשתי מהם ב"עדן טבע מרקט" והם טובים מאוד. למשל, קיש בטטה היה מאוד איכותי וכלל אפילו "בצק" שהיה לו טעם ממש של בצק פשטידה, ברמה כזו שחשדתי שזה בצק אמיתי… בחיי. ניסיתי גם את עוגיות הריבה והשוקולד צ'יפס, והן אמנם לא היו ברמה של הקיש ולא כמו הדבר האמיתי אבל היה דמיון סביר והן נתנו מענה טוב ל"משהו מתוק". בכתובת המפעל גם ניתן לרכוש את מוצרי החברה. החרושת 2 (פינת ויצמן), אזור תעשיה רעננה. 09-7404471. נייד – 054-5219323.

א.א.ק אורנים – מאפייה ללא גלוטן. מגוון מוצרים מלוחים ומתוקים. האתר בנוי היטב וכולל מידע רב על המוצרים ופירוט נקודות מכירה ברחבי הארץ. הבנאי 40, חולון, 03-5509981, info@olg.co.il.

בר-אל Life – רח' צבי הנחל 15, ת.ד. 12137, פארק התעשייה עמק-חפר. 04-6224695, info@BarelLife.co.il.

זירוגלוטן – השיקמה 34, אזור תעשיה כפר סבא. 09-7652007. נייד (פבלו) – 054-4717624.

Greenlite – יצרן מאפים מתוקים ומלוחים עם מבחר רחב של נקודות מכירה ברחבי הארץ. כמו כן יצרן זה מאפשר רכישה באתר שלו. שמוטקין 21 (קונדיטוריה אביב, שהיא שותפה ביצרן זה), ראשון לציון, 03-9506333.

אור וקינמון (ללא אתר) – אורית שטרית אופה מוצרים מתוקים ומלוחים. פרטים אודות המוצרים, נקודות מכירה ועוד ניתן כרגע לברר רק בשיחת טלפון עם אורית (היא אישרה לי לפרסם את הטלפון שלה, כמובן שמומלץ להתקשר רק בשעות ובימים מקובלים כי זה גם טלפון פרטי) – 054-5531706.

שף ללא גלוטן – ייצור מוצרים שונים ללא גלוטן בתוספת עריכת אירועים וייעוץ למסעדות. לא רשום שמו של השף והרקע שלו בנושא זה. חבל. אין כתובת. טלפונים: יניב – 052-2321509, שרית – 052-3399938. s007s@012.net.il.

אסם – כן, אסם הגדולה והמאוד "גלוטנית" מפיקה שני מוצרים ללא גלוטן, בייגלה ולחמית. קרית אסם, שוהם, 1-700-70-76-76.

.