ארכיון עבור יוני, 2010

משהו חשוב שצריך לתקן בעוגות שוקולד

בואו נודה בזה. טוב, אני אודה בזה. אתם לא חייבים להסכים. עוגות השוקולד, כן, הפשוטות האלו, של הילדים. הן גבוהות מדי. העיקר זה הרוטב. כן, אני יודע קוראים לזה קרם, אבל כמו שיש את הרוטב לבשר, כך הקרם הוא לעוגה, כמו שהבצק/ספוג/לקח של העוגה הוא הבשר. לא, דימוי לא טוב. בבשר עדיף הבשר ורק מעט […]