תכני אוכל בעברית

בדף זה אנסה לרכז מעין אינדקס חופשי, לא מחייב ולא מדויק של תכנים בעברית העוסקים באוכל ומה שמסביב, מרחבי הרשת. יוזכרו רק תכנים שיש להם אתר ברשת או לפחות דף פירוט סביר.
אשתדל להתרכז בתכנים יותר פרטיים ופחות מסחריים.

התכנים יחולקו לקטגוריות, ובתוך כל קטגוריה לפי סדר הא'-ב', על פי שם הבלוג, כאשר שמות באנגלית ימוקמו בסוף כל קטגוריה, וגם הם ימוינו לפי הא'-ב' (ה-ABC יותר נכון…).

הדף הזה יהיה בעדכון מתמיד כך שצפויים בו שינויים תכופים ולא תמיד הוא יהיה ממש מסודר… עימכם הסליחה.

.

בלוגים

אוכל. שתיה. גבר – יאיר גת

אוכל וחיות מבית טוב

אוכל זה טעים

אוכל מכל הלב

אוכל עושים באהבה

אוכל רחוק

אוכל שבא מהלב

אמנות קולינארית, או להיות שף לעצמך

ארץ עיר – אוכל מכאן ומשם – הבלוג של עמיר אילן, בעבר השף של דיקסי והיום ב"הדסון". חלק מהתכנים מסחריים באופן רלוונטי למסעדה שלו.

בַּטַּט הַקַּרָה – אפרת

בישול בקצב הסלסה – אריאלה פיקסלר אלון

בישולוג – בישול עם היגיון

בישולילים שלי

הבלוג של ציפי

הרהורים וטעימים של mamaWitch

בצק אלים

גיק במטבח

דברים ששותים – על שתיה, ועל מה שמסביב

היה טעים?

המטבח של אלינוער

המתכונים של אמא

וידויים של מח מסובב – בלוג שתיה

חודשיים גימלים

חומוס להמונים – בלוג חומוס של שוקי גלילי

שש בבוקר

טועמים במטבח עם מתכונים של פירגה

טיקטאק יוצא לאכול

טעמים – קובי קלייטמן, "לכל אוהבי האוכל באשר הם, רשמים ממסעותי במסעדות ושווקים."

לא על האוכל לבדו

לחיות בכבוד, בזכות ולא בחסד! (נכים) טיולים, אוכל ,אקטואליה

לינדוש

מבקר מסעדות חובב

מבשל (שף אריאל רמיגולסקי)

מה יש לאכול

מהמטבח של פיירי

מהנדס על האש

מליאל – בישול ואפיה בקלי קלות

מסעדות ללא עישון

מתוקים ועוד

מתוקים שלי

מתכוני הבית / המטבח של סמדרי

סאנוק – בלוג על אוכל תאי

סו שף – הבית של הבשלנים – הבלוג של מאקי

סיפורים מכל הבא ליד, וגם אוכל

עוגיו.נט

על אלכוהול ושאר ירקות – בלוג שתיה

על השולחן – בלוגים – אתר מבית "על השולחן" המרכז את כל בלוגי האוכל שלו, כך שבקישור הזה יש מעל עשרה בלוגים…

פינת אוכל

פירורים

פנינת המטבח

פשוט מבשל פשוט

פשוט מבשלת

קולינריא – מתכונים בריאים ולאוכלוסיות בעלות דרישות בריאותיות ייחודיות.

שיתוף מהמטבח הפרטי ובכלל…

תופינים – בלוג האוכל של מונא

CooknBake

FOODHA’S GOURMET DIET – מסע אנין לאובדן קלוריות והיקפים

Fun Food

MA BLOGERIA

Meir Cook Book

Room for Dessert – לא לדאוג, למרות השם האנגלי, התוכן בעברית, ומתמקד באפייה.

The Best Wish

Via Culinaria – עולם על קצה המזלג

.

פורטלים/תקשורת

וואלה! – אוכל

נענע10 – אוכל

עכבר העיר (הארץ) – אוכל

 

תפוז – אוכל

Epoch Time Israel – אוכל

דרך האוכל

Mako – אוכל

NRG (מעריב) – אוכל

YNET (ידיעות אחרונות) – אוכל

.

חיפוש מתכונים

קוקו – משוגע על בישול

.

חנויות

ארגל

גרובשטיין

המכולת הסינית – מוצרים אסיתים

טישלר זיוה

יצחק כהן (החנות נחשבת כזולה במיוחד, לא ניסיתי אישית)

לגעת באוכל

מזרח מערב – מרכז לקולינריה אסיתית
מזרח מערב – היבואן (חומרי גלם, כלים, ביגוד, דקורציה)

מיסטרל

מותק – בוטיק סוכר

ממלכת האופים

מתוק.נט -שופ

סו-שף

עושים בישול

4Chef

ChefDepot

Domo

Mr. Cake

Spices

The Cook Store

Taste

סדנאות ולימודי בישול

אנינים – אמנות קולינרית מן המטבח

בישולים – בית הספר הגבוה לקולינאריה

דן גורמה – כחלק מבית ספר ללימודי מלונאות אם כי בדגש קולינארי

מכללת הולידיי אין (יש גם סדנאות לחובבי בישול)

עושים בישול – המרכז הקולינארי למקצועות הבישול והאפיה בניהולו של השף אורן גירון

תדמור (כולל תיכון קולינרי)

FoodSteps

איטלקי

יצרנים, מעדניות וחנויות (לפי הא'-ב')

פסטה דה לה קזה – בעיקר הכנת פסטות טריות אך גם מוצרים משלימים כגון קמח, רטבים, מאפים ועוד.

רונימוטי – שילוב של מסעדה ומעדניה.

.

גבינות ומוצרי חלב

יצרנים (לפי הא'-ב')

אלטו – מחלבה כפרית (מחלבת גבינות צאן כפריות)

ארורה

ברקנית

גבינות המאירי

גבינות חניאל

גבינות מחלבת גל

גבינות משק יעקבס

גינת המטבח

דורון מן הטבע (גבינות נחלים)

הנוקד

הרועה הגלילי – מחלבה גלילית

חלב עם הרוח

חוות הבופאלו

חוות יערן גבינות עיזים אורגניות

חוות נאות

חוות עיזים "הר הרוח"

חוות צוק (תחנת דלק פז, צומת האלה)

חוות רום – הר כמון

טבע עז

מחלבת מרקוביץ – ארז זבת חלב

מחלבת בן בשט

מחלבת בית יצחק

מחלבת השומרון

מחלבת לוטן

מחלבת טל טלה משק בלומנטל (ידוע גם כ"משק בלומנטל")

מחלבת משק קורנמל

מחלבת נאות סמדר

מחלבת עברי

מחלבת ערבה מזון

מחלבת פרילי

מחלבת צאן אל

מחלבת בארי שביל החלב

מחלבת שירת רועים

מחלבת ראש הנקרה

מחלבות גד

נחשון גבינות צאן

עז עברית קיבוץ הזורע

עין כמונים

צאן יפעת

שביל עיזים

שטראוס (נוכחות בכל הארץ)

שי זלצר (עזים וגבינות)

תנובה (נוכחות בכל הארץ)
השף הלבן – פורטל מוצרי החלב של תנובה

.

חנויות (לפי הא'-ב')

27.6 – מרתף הגבינות של רן בוק (רמת-השרון)

מכולת גבינות (תל-אביב)

עושים גבינות בבית (מורשת)

.

הדרכות

גבינות מהלב – קורסים בהכנת גבינות

.

כללי

גבינות – פורטל העוסק בכל תעשית הגבינות בישראל

.ddגגכddfd

df

Share via email
Share on Tumblr Share